秋高气爽，冬枣飘香。

10月5日，滨州市沾化区一天接续成功举办四场大型文化活动：吴开晋文学馆开馆仪式、吴开晋先生学术研讨会以及首届黄河流域生态保护和高质量发展沾化冬枣文化论坛开幕会、沾化冬枣文化与乡村振兴主题研讨会。来自全国的专家、学者云集沾化，作精彩的主题发言和即席发言。这是第二十五届沾化冬枣节系列活动的一部分，也是沾化区扎实推动“在知爱建”主题实践活动和“17个起来”主题宣传行动，擦亮“寻找文艺符号 助力乡村振兴”文化品牌的一项重要举措。

冬枣收获

来一场文化头脑风暴

10月5日，首届黄河流域生态保护和高质量发展沾化冬枣文化论坛举办。与会专家、学者围绕“沾化冬枣文化与乡村振兴”这一主题作了精彩的主题发言和即席发言。

“沾化的冬枣文化，比很多地方的枣文化要活跃。过去，我们就枣言枣，仅仅停留在物质层面，现在是枣的产业——枣的产业文化——枣的文化产业，之后要进入枣的现代文明。不断地辐射、散发、放大……过去农业社会，只能顺着二十四节气，顺着春夏秋冬的轮回进行自然的生产和累积，而今天，它的速度、质量、方向，很多东西都是可以创造的。”第十三届全国政协常务委员、中国作家协会副主席白庚胜在主旨发言中说。

山东财经大学教授、山东省人大常委会特聘专家、山东省政协农业农村委特聘专家王蔚，则就沾化冬枣与大食物观提出了自己的观点。他认为，沾化的冬枣产业和冬枣文化为建设现代化农业强省提供了可资借鉴的鲜活个案。另有多位专家从冬枣品牌培育、冬枣文化积累方面，提出了很多新的观点。

设计这样一场头脑风暴，当地用意颇深。

“黄河文化与沾化冬枣文化一脉相承，本次论坛要进一步总结提炼沾化冬枣文化，为黄河流域生态保护和高质量发展战略在滨州实施献计献策。沾化文化战线上的同志们要认真聆听论坛发言，抢抓大好机遇，学习先进理念，努力探索创新，在广阔的乡村文化天地里大显身手。” 滨州市副市长杜玉杰说。

“首届黄河流域生态保护和高质量发展沾化冬枣文化论坛在沾化举办，既是对沾化工作的认可肯定和鼓励鞭策，也搭建起了展示城市形象、孕育合作发展的崭新平台。沾化区将以此为契机，常态化举办沾化冬枣文化系列活动，打造永不落幕的黄河文化大集，充分展现沾化冬枣文化的独特魅力，全力推动黄河流域生态保护和高质量发展战略在沾化落地生根、开花结果。” 沾化区委书记袁志勇说。

文化加持

让冬枣不仅仅是水果

“立足特色资源，深挖文化内涵，把各类资源做成文艺符号，形成传播推广的符号矩阵，有效拓展产业链条，是沾化探索出的一条文化引领产业振兴的内涵式发展道路。” 沾化区委常委、宣传部部长、统战部部长李宝玉说。

有了文化的加持，沾化实现了“一业兴、百业旺”。

10月6日，下洼镇沾化冬枣生态旅游区采摘园，红彤彤的冬枣闪烁在碧绿油亮的枝叶间。游客手持园区发放的小纸袋子，边品尝边采摘。

“这种有亮光的‘二代枣’最甜。”采摘园主人王守文热情地向游客面授“机宜”。

来自北京的游客王女士很享受“想吃哪个就摘哪个”的感觉。“有种开盲盒的乐趣，枝头最上面的和下面的味道不一样，全红的和半红的，酸甜比例也有差别。”王女士说，她手中的采摘袋容量为两到三斤，每袋90元。

采摘园里，游客在采摘冬枣。

“一上午，摘走200多斤枣。再有十天，能全部卖完。”王守文说，他的采摘园共有两亩多“沾冬二号”，能收获2000多斤冬枣。

不远处，是星光露营地，一群孩子在绿地上奔跑欢笑；枣林栈道上，三三两两的游客在拍照打卡。不老秘密“枣”知道 、“枣”点遇见你、趁“枣”来相伴，园区随处可见这样设计精美的文创标识。曲桥苇风、赏绿亭、民俗小院、望龙台……整个冬枣生态旅游区有各类景点40多处，是国家4A级景区。

沾化冬枣“一枣一世界”品牌标志，是一个“冬枣模样的地球”，扁圆光亮，挂着晶莹的露珠——赭红部分是陆地，亮黄部分是海洋。寓意从一颗冬枣可以领略一个世界。

在下洼镇于家村，这个“世界”有了历史感。村中的沾化冬枣嫡祖树已有300多岁，依然枝繁叶茂，硕果累累，静静地站在秋阳里，不时有游客前来拍照留念。这是沾化冬枣活态的文艺符号，全区30万亩冬枣树，都由此树嫁接而来。也因此，这棵嫡祖树上的果实，有了“多子、长寿”等寓意，其单价与公元纪年同步。比如，在今年，嫡祖树上的冬枣就是每斤2023元，仍有人愿意掏钱尝鲜。

沾化冬枣嫡祖树前，游客前来打卡。

在离采摘园不远的下洼镇大下洼村，一大片枣林中，有家沾化冬枣主题餐厅，国庆期间格外火爆。餐厅由该村党支部领办的生源合作社开办，每个房间用的是村里的冬枣合作社的名字。“9个室内包间、10个户外桌，还天天都有客户订不上桌。”生源合作社理事长耿涛说。中秋、国庆假期，他哪也没去，为餐厅当“店小二”，为枣农当联络人，他脚下生风，忙并快乐着。他说，沾化冬枣名气大，山东民生集团主动联系他，已达成100万斤冬枣冷链收购合作。

在沾化买冬枣，高品质的“沾冬二号”是“贵族”，每斤达20元－50元。其果个巨大，果形扁圆，口感甜脆，果皮厚度减少50%，甜度可达到35以上。这么贵的枣卖给谁呢？

“不用拿到市场，在树上红多少摘多少，摘多少能卖掉多少。”10月14日，下洼镇东平村冬枣种植户王本利说，他的6亩多“沾冬二号”，基本都是来过沾化的游客买互相介绍着买走的，一年又一年，积累了好多回头客。

在沾化，多数“沾冬二号”种植户像王本利一样，让冬枣“树上熟”等客，不用担心遇雨变质。因为冬枣园建起了钢架防雨棚。沾化从2021年开始，积极扶持二代短枝冬枣（沾冬二号）产业，累计补贴达4亿多元，建设了近三万亩设施枣园。王本利的6亩冬枣大棚，政府每亩补贴1000－8000元，外加每亩1万元、全额贴息两年的“大棚贷”。

“复纯沾冬1号，推广沾冬2号，研发沾冬3号”，沾化冬枣产业不断转型升级，获得了市场的认可。

“在东方甄选直播间，沾化冬枣创造了8分35秒售出2.5万单的成绩。沾化有10万吨冬枣的冷库容量，到现在还没用得上。摘下来的基本都卖掉了。” 沾化冬枣研究中心主任张军利说。

尽管如此，沾化仍在积极开拓高端市场。10月10日，沾化二代短枝冬枣产品发布会将首站设在上海，目标是拓展“沾冬二号”在长三角地区以及全国和海外市场。

除了鲜食冬枣，沾化冬枣产业链还延伸至冻干冬枣、酥脆冬枣、冬枣啤酒、冬枣脯、冬枣馅、冬枣干红、冬枣白兰地、枣芽茶、枣木雕刻等5个领域20余种产品。

寻找文艺符号

金秋见成效

这个金秋，沾化收获的不仅仅是红彤彤的冬枣，还有以冬枣文化、黄河文化为代表的文艺资源。

10月5日，新开馆的吴开晋文学馆里，阳光明媚。这是沾化第一家为已故当代著名作家建立的文学馆，展示吴开晋先生生前著作、藏书、手稿等大量实物。吴开晋是从沾化走出的著名文学评论家、诗人。他学识渊博，激励后学，是一代代文学青年的温暖记忆。

“润物无声！在图书馆里设立这样一个文学馆，对沾化文化、文学影响是长期的，开晋先生丰硕的学术成果、有情有义的人生，对孩子们的影响是巨大的。”山东省作家协会副主席、《山东文学》主编刘玉栋在参观文学馆时说。

吴开晋文学馆旁，是开晋文化讲堂。讲堂内，靠墙摆放大量图书和非遗手造作品。未来，这里将成为沾化又一个文艺符号。

“我们将保护好、利用好、传承好吴开晋先生的品质精髓，努力打造集公共服务、收藏保护、展览展示、创作交流、学术研讨、人才培养等多功能于一体的文学地标和人文精神建设的重要基地。”李宝玉说。

借助文艺的力量，深刻阐发和解读黄河文化的精神内核，沾化舍得下功夫。自2021年以来，沾化区委紧紧围绕全区经济社会发展大局，以助力乡村振兴为核心主题，深度挖掘沾化冬枣文化，开展“寻找文艺符号 助力乡村振兴”主题活动。近三年来，先后组织开展“寻找美术符号·助力乡村振兴”主题活动、“中国作家乡村振兴沾化行”等活动，还引进人才，以冬枣为题材，创作了《心动沾化》《人间最美是家乡》等原创歌曲，实现了12乡镇（街道）原创主题歌曲全覆盖。

如今，这些付出都有了回响。

10月6日，沾化区文化馆，“滨州色彩 艺说沾化 风物‘写起来’”沾化冬枣主题美术作品展正在进行，画家刘晨光现场讲解。这位青年画家因一幅8x4米描绘沾化风物和冬枣文化题材的画作，受到桂林画院美术馆的关注，将于11月4日举办个人画展。沾化本土画家将赴这个“山水甲天下”的城市，开展“丝路之旅”，输出“美术符号”。

10月12日，由省委宣传部、省文联、省农业农村厅举办的“村歌嘹亮·2023山东省村歌故事会暨全省新时代乡村歌曲征集展演”颁奖，沾化原创歌曲《甜美下洼等你来》《村长外号叫老邪》获优秀作品奖，由沾化籍词作家路兴华创作的《杨庙故事多》获特别奖，沾化区委宣传部优秀组织奖。

“依靠多姿多彩的文艺符号讲好黄河故事，擦亮城市文化名片，以文化赋能乡村振兴，沾化冬枣将更‘红’”。李宝玉说。

大众报业 农村大众报记者 刘秀平 摄影 吴文峰